MUFFINS MYRTILLES-CHOCOLAT

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Pour 12 petits muffins

-3 oeufs

-140 g de cassonade

-140 g de farine

-1/2 sachet de levure

-140 g de beurre salé fondu

-12 carrés de chocolat noir

-100 g de myrtilles (surgelées, en conserve…)

-12 pincées d’amandes effilées

Battez les oeufs avec la cassonade. Ajoutez la farine, la levure, et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Préchauffez le four th. 6 (180°).

Versez la pâte dans des empreintes à muffins.

Répartissez dans chacune des empreintes, les carrés de chocolat coupé en deux et les myrtilles. Enfoncez-les avec la pointe d’un couteau.

Éparpillez les amandes et enfournez pour 20 min.