CRÈME GLACÉE AUX CERISES ET AUX CÉRÉALES AU CHOCOLAT

Préparation : 20 min

Pour 4 personnes :

-200 g de cerises

-1 petite boîte de lait concentré sucré

-20 cl de crème fleurette

-1 pincée de poudre de vanille

-20 cl de fromage blanc battu

-1 filet de jus de citron

-5 cuillères à soupe de céréales au pépites de chocolat

Lavez, séchez et dénoyautez les cerises. Coupez les en 2.

Mélangez le fromage blanc, le lait concentré, la vanille, les cerises et les céréales au chocolat (Sauf 1 cuillère à réserver pour la déco).

Montez la crème en chantilly, ajoutez au mélange précédent et réservez 4 heures environ au congélateur.

Répartissez la crème glacée dans des verres et ajoutez le reste des céréales avant de servir.