MINI POIVRONS FARCIS AU CRABE

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

Pour 4 personnes:

-8 mini poivrons

-1 pot de fromage ail et fines herbes

-100 g de chair de crabe

-1 cuillère à café de pesto rosso

Faites cuire les petits poivrons 10 min dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et pelez-les. 

Découpez un « chapeau », retirez les graines.

Mélangez ensemble, la chair de crabe, le fromage et le pesto et farcissez les poivrons.

Réservez au frais jusqu’au moment de les servir (à l’apéritif, ou en entrée, avec une salade).