TARTE AUX NECTARINES À LA NOIX DE COCO
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes :
-La pâte :
-200 g de farine
-20 g de sucre
-50 g de sucre glace
-80 g de beurre
-20 g de poudre de noix de coco
La garniture :
-2 nectarines
-50 g de cassonade
-30 g de poudre de noix de coco+ 1 cuillère à soupe
-30 g de poudre d’amandes
-20 g d’amandes pilées
-30 g de beurre mou
-1 œuf
-1 pincée de vanille en poudre
-1 cuillère à soupe de confiture d’orange
La pâte :
Mélangez la farine avec les sucres et la noix de coco, ajoutez le beurre et travaillez jusqu’à obtention d’une boule (ajoutez une cuillère d’eau si nécessaire). Réservez au frais.
La garniture :
Fouettez le beurre et la cassonade. Ajoutez la poudre de noix de coco, d’amandes, la vanille et l’œuf. Mélangez, réservez au frais.
Préchauffez le four th. 6 (180°).
Étalez la pâte et foncez un moule.
Étalez la préparation à la noix de coco sur le fond de tarte .
Lavez, séchez les nectarines, coupez-les en tranches et déposez les sur la tarte.
Enfournez pour 35 min.
Enduisez la tarte de confiture d’orange, éparpillez les amandes pilées et la noix de coco restant.
11 Comments
mamie caillou
26 juin 2013 at 12h06
que de saveurs dans cette tarte, bravo !
LadyMilonguera
26 juin 2013 at 12h35
Comme elle me plait ta tarte !
Royal Chill
26 juin 2013 at 13h27
Superbe cette tarte, on vient de t’ajouter sur Facebook pour ne rien rater des prochaines recettes ! A bientôt par là-bas peut-être, et bravo pour ta Une sur Hellocoton 🙂
sotis
26 juin 2013 at 14h17
elle est très gourmande cette tarte!!! bisous
LeeYaa
26 juin 2013 at 14h51
Mmhm nectarine coco ça doit être bien bon !
pequery françoise
26 juin 2013 at 17h04
très appétissante cette tarte ,des parfums divins!
Châtaigne
26 juin 2013 at 17h07
Quelle bonne idée d’associer les nectarines à la noix de coco. Jme prendrais bien une petite tranche pour le goûter ^^
domi
26 juin 2013 at 17h51
Un beau visuel pour ta tarte…
la Fourmi Elé
27 juin 2013 at 9h52
Cette tarte est très belle avec des chouettes mariages pour les papilles!!
moum007
27 juin 2013 at 10h08
voilà une tarte originale qui me plait bien!
Marie
8 juillet 2013 at 17h04
Ultra appétissante ta tarte !! ça doit etre très sympa l’association nectarines/coco, je n’ai jamais goûté !