Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -800 g de bulots cuits -Une vingtaine de petites crevettes roses cuites -100 g de lardons -2 échalotes -30 cl de crème -100 g de fromage (camenbert…) -huile d’olive -Poivre Décoquiller les bulots. Retirer l’opercule, les couper en deux si nécessaire.…
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Lire la recetteLe voilà! Le petit dernier est là et vous propose une 60 aine de recettes alsaciennes…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 petits gâteaux : -150 g de poudre d’amande -150 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe -80 g de beurre mou -3 œufs -4 gouttes d’extrait d’amande amère -2 poires mûres -100 g de pépites de chocolat Éplucher les poires, les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de poulet fermier -2 petits poireaux -1 fenouil -2 gousses d’ail -1 petit citron bio -Une dizaine d’olives noires dénoyautées -30 cl de vin blanc sec -2 g de curcuma -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Les St-Jacques : -12 noix de Saint-Jacques -20 g de beurre -1 filet d’huile d’olive -Sel, poivre La crème de potiron -400 g de potiron 1 petite pomme de terre -1 gousse d’ail -1 oignon -50 cl de bouillon de volaille -30…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -300 g d’épinards -2 belles tranches de jambon -30 cl de crème -100 g de parmesan râpé -1 gousse d’ail -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les…