Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : Les gâteaux : -2 œufs -180 g de farine -40 g de poudre de noisettes -1 pincée de sel -1/2 sachet de levure -1 pincée de cannelle en poudre -100 g de beurre -120 g de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -1 kg de filet de lotte -2 blancs de poireaux -15 cl de crème -1/2 cuillère à soupe de poudre de curry -6 tranches de speck -sel, poivre Retirez la peau du poisson, rincez à l’eau claire…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : La pâte à pain : -400 g de farine -1cuillère à café de levure du boulanger -6 g de sel -20 cl d’eau -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de lait Le confit d’oignons…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Les crêpes : -1/2 potimarron -25 cl de lait -4 œufs -150 g de farine -1/2 sachet de levure -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 pincée de piment d’Espelette -sel, poivre La crème : -8 tranches de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -600 g de dos de cabillaud -Une douzaine de moules cuites -2 carottes -200 g de girolles -1 oignon -5 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de fumet de poisson -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 5/6 personnes : -1 filet de bœuf d’1 kg environ -800 g de gros sel brut bio -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -3 cuillères à soupe de mélanges d’herbes séchées mélangées -1 cuillère à café de baies rouges -1 cuillère à café…