Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1/2 sachet de levure -2 œufs -5 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -100 g de saumon fumé -4 pétales de tomate séchée -10 cl de crème entière bien froide -2 cuillères à…
-
Préparation :15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -3 clémentines -2 cuillères à soupe de Cointreau -20 g de beurre -2 échalotes -2 gousses d’ail -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -2 cuillères à soupe de…
-
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Le sablé -80 g de farine -60 g de sucre en poudre -60 g de beurre salé mou -2 petits jaunes d’œufs -3/4 d’1 sachet de levure -Sucre glace Les pommes : -3 pommes -40 g de…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -500 g de boudin noir -250 g de pâte feuilletée -2 oignons rouges -3 échalotes -2 cuillères à soupe de cassonade -1 cuillère à soupe de miel -10 cl de vin blanc -10 cl de vinaigre d’échalote…
-
Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 6/8 personnes : Les poires : -6 poires -2 cuillères à soupe de cassonade -1 cuillère à café de 4 épices -1 orange -75 cl de vin rouge Le cheese-cake : -100 g de biscuits Oréo -20 g de beurre…
-
Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : -6 filets de pigeon -2 endives -400 g de cèpes -2 œufs -8 tranches fines de lard fumé -50 g de lardons -2 pincées de 4 épices -20 g de beurre -15 cl de crème -Huile d’olive…