Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de cerises dénoyautées -20 cl de vin rouge -1 grosse orange -10 cl de Porto -60 g de sucre en poudre -1 pincée de 4 épices La chantilly : -200 g de chocolat blanc -20…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -1 paquet de biscuits apéritif style « Tuc » -30 g de beurre -400 g de petits pois écossés -1 l de bouillon de légumes -50 g de lardons fumés -1 pincée de piment d’Espelette -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour une dizaine de madeleines : -100 g de farine -2 oeufs -90 g de beurre fondu -100 g de sucre -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -le zeste d’un citron bio -5 fraises fraîches -1 cuillère à café de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -400 g de riz Carnaroli -1 oignon blanc -20 g de beurre -20 cl de vin blanc -1 l de bouillon de légumes -1 petite courgette -100 g de petits pois écossés -100 g de haricots verts…
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Lire la recetteSur une pâte brisée à l’huile d’olive et au Comté… Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : La pâte à l’huile d’olive et au Comté : -140 g de farine -20 g d’huile d’olive -60 g de Comté râpé -50 g d’eau -sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 3 h minimum. Pour 8 personnes : -2 paquets de sablés bretons -50 g de pépites de chocolat -40 g de beurre Le bavarois lemon-curd : -2 citrons -2 jaunes d’œufs -100 g de sucre -3 g d’agar-agar -40 cl…