Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -500 g de fraises -20 cl de vin rouge -4 cuillères à soupe de sirop de grenadine -40 g de sucre en poudre -1 pincée de 4épices -1 pincée de vanille en poudre -200 g de chocolat blanc…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1h 15 Pour 4 personnes : -1,5 d’épaule de veau désossée -1 citron non traité -16 cœurs d’artichauts -3 carottes -500 g de petits pois écossés -20 cl de vin blanc -2 grosses échalotes -1 oignon -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère…
-
Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé -1 oignon -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de mascarpone -1 bouillon cube de bouillon de volaille -25 cl de crème -1belle…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : La viande : -4 belles entrecôtes -25 g de beurre -fleur de sel, poivre La sauce : 2 grosses échalotes -30 g de beurre -30 cl de jus de rôti -20 cl de crème fraîche -2 cuillères à…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 20 min Réfrigération : 1 h Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée -300 g de chocolat noir -1 grosse cuillère à soupe de miel -80 g de beurre mou -80 g de chocolat blanc -30 cl de crème liquide -tuiles…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -8 à 900 g de dos de cabillaud -1 botte de poireaux nouveaux -4 petits oignons tiges -persil plat -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -30 g de beurre -1 cuillère à café de fond de veau -25…