Préparation : 20 min Cuisson :25 min Pour 4 personnes : -1 fenouil -2 oignons -1 pomme de terre -1/2 cube de bouillon de volaille -400 g de chair de crabe (surgelée) -1 échalote -1 filet de vinaigre de citron -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées -1 cuillère à soupe…
-
Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 900 g -2 cuillères à soupe de moutarde -2 oignons -2 cuillères à soupe de vin blanc -1 cuillère à café de fond de veau -30 cl d’eau -3 cuillères à soupe de graines…
-
Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 12 petits gâteaux : -2 blancs d’œufs -80 g de sucre glace -50 g de poudre de noisettes -40 g de farine -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -12 morceaux de fruits exotiques (mélange surgelé : papaye, mangue, kiwi…) Dans…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -2 filets de poulet -2 navets « boule d’or » -1 cube de bouillon de volaille -1 truffe -20 cl de jus de viande (ou de fond de veau) -1 cuillère à café de concentré de tomate…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 8 min Pour 4 personnes : -le jus d’1 pomelo -2 pomelos -3 jaunes d’œufs -140 g de sucre en poudre -30 cl de crème entière -2 cuillères à soupe de cacao Faites chauffer le jus du pomelo. Fouettez les jaunes d’œufs…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -1 boule de céleri -1 gousse d’ail -100 g de lardons fumés -2 cuillères à soupe de chapelure -20 g de beurre -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -40 cl de crème liquide -1 pincée…