Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Le pesto : -100 g de roquette -50 g de noisettes -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel, poivre Le gratin : -1 échalote -1 courgette (de 250…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 filets d’églefin -2 cuillères à café de graines d’aneth -3 cuillères à soupe d’aneth ciselé -2 échalotes -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de vinaigre d’échalote -500 g de haricots verts -1/2 citron -ciboulette…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -400 g de carottes -10 cl d’huile d’olive -2 clémentines non traitées -1 filet d’huile d’olive -20 g de beurre -1 clémentine confite -sel, poivre Les st-Jacques : -16 noix de St-Jacques -15 cl de vin blanc…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 12 petits gâteaux : -1 gros citron bio -6 blancs d’œufs -180 g de sucre -150 g de farine -90 g de beurre fondu -50 g de noix de coco en poudre + é cuillères à soupe -1/2 sachet de levure…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes : -1,5 kg de pommes de terre -40 cl de crème épaisse -200 g de lardons fumés -50 cl de cidre brut -2 gousses d’ail -1 oignon -sel, poivre Épluchez les pommes de terre et coupez les en fines…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -6 cuisses de lapin fermier -6 cuillères à café de moutarde -12 tranches de jambon Serrano -200 g de comté -huile d’olive -sel, poivre Huilez la plaque du four et préchauffez-le th. 6 /7 (200°). Découpez…