Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos 1h 30 Pour une douzaine de petits pains : -550 g de farine -120 ml d’eau -180 ml de lait -1 œuf + 1 pour la dorure -30 g de beurre -2 cuillères à soupe de sucre -1 cuillère…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : Pour 4 personnes : -4 filets de sole -2 courgettes -2 cuillères à soupe d’estragon ciselé + quelques feuilles -1 oignon -1 blanc de poireau -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -20 g de beurre -1 cuillère à soupe de crème fraîche -sel,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1 cuillère à soupe de poudre d’amandes -1/2 cuillère à café de levure -90 g de cassonade -2 œufs -40 cl de crème liquide -20 cl de lait -40 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -4 œufs extra frais -1 petite botte d’oseille -1 petite gousse d’ail -8 tranches chorizo -2 cuillères à soupe de crème -huile d’olive -sel, poivre Pelez et détaillez l’ail en petits morceaux. Lavez, essorez et hachez…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 poires -20 cl de crème de cassis -40 cl de vin rouge -1/2 cuillère à café de 4 épices -60 g de sucre en poudre -1 paquet de sablé bretons -40 g de beurre Pelez les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : La pâte brisée : -100 g de farine -50 g de beurre pommade -1 pincée de sel -1 cuillère à café de lait La garniture -1 fromage « Bresse Bleu » -2 pommes -1 petite courgette -1…