Préparation : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de supions -1 filet de jus de citron -1 pincée de piment d’Espelette -1 gousse d’ail -1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive fruitée -2 cuillères à soupe de persil ciselé -1 cuillère à soupe de vinaigre de citron…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 6 petits cakes -5 œufs -1 petite boîte de brandade de morue de Nîmes -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de maïzena -1cuillère à soupe de chèvre frais -1 petit bocal de tomates confites -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -4 cuisses de canard confit -12 grosses tomates -2 cuillères à soupe de pignons de pin -2 cuillères à soupe de raisins secs blonds -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -sel, poivre Lavez et séchez les…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -1 botte de radis -40 cl de fond de veau -1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé -1 oignon -1 échalote -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 boule de mozzarella -10 cl de crème liquide -sel,…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 6/8 personnes : -400 g de pâte à pain -600 g de nectarines -100 g d’amandes effilées -200 g de ricotta -80 g de sucre en poudre -sucre glace Étalez la pâte à pain (assez épaisse), sur la plaque du four…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -2 yaourts crémeux -1 feuille de gélatine -200 g de fraises -10 cl de rosé de Provence -80 g de sucre -20 cl d’eau Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Chauffez les yaourts et ajoutez la gélatine essorée. Remuez…