Préparation: 15 min Pour 6 verrines: -200 g de roquette 1 échalote -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 petit pot de purée de tomates séchées -10 cl de crème -1 cuillère à soupe de parmesan râpé – 4 billes de mozzarella -sel, poivre Faites revenir l’échalote émincée dans…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -400 g de moules cuites -2 courgettes -1 gousse d’ail -25 cl de crème fraîche -1 oeuf -100 g de comté râpé -sel, poivre Lavez les courgettes, coupez-les en fines rondelles à la mandoline. Cuisez les…
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Lire la recettePréparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : -1 conserve de foie gras -1 cuillère à café de porto -2 filets de poulet -1 oignon -200 g de haricots verts -200 g de petits pois -2 tomates (pelées, épépinées) -50 cl de bouillon de volaille -2…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Marinade : 3 h Pour 4 personnes : -une quinzaine de gambas -2 citrons -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -3 cuillères à soupe d’herbes ciselées (basilic, cerfeuil…) -1 cuillère à café de gingembre en poudre (ou râpé) -150 g de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -100 g de haricots verts -100 g de haricots beurre -100 g de petits pois -2 oignons -3 œufs -180 g de farine -1 sachet de levure -10 cl de crème liquide -10 cl d’huile d’olive -150…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : Pour 4 personnes : -16 fleurs de courgette -150 g de ricotta -50 g de brousse -1 petite échalote -1 cuillère à soupe de menthe ciselée -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -3 cuillères à soupe d’huile d‘olive -1 pincée de piment…