Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Le poulet : -2 filets de poulet fermiers -1 citron -huile d’olive au yuzu -4 gousses d’ail -4 tranches fines de jambon cru -20 cl de bouillon de volaille -15 cl de crème -sel, poivre Les pommes de terre : -4…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -300 g de riz (spécial risotto) -2 oignons -huile d’olive -1 litre de bouillon de légumes -25 cl de vin blanc -1 courgette + 1/2 -1 aubergine -300 g de pavé de saumon -100 g de ricotta…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -8 tomates vertes -200 g de miettes de crabe -50 g de brousse -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de cerneaux de noix -1 cuillère à soupe de jus de citron -sel, poivre Lavez, séchez…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour une quinzaine de petits gâteaux -150 g de farine -15 cl de crème liquide -3 œufs -1/2 sachet de levure -50 g de beurre salé -1 poivron rouge -150 g de cervelle de canut -1 pincée de piment d’Espelette -150…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -150 g de cassonade + 1 cuillère à soupe -3 œufs -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de beurre salé + 20 g -2 grosses pêches bien mures -1 poignée de pistaches non…
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Lire la recetteComplètement conquise par cette super conserve de pipérade PH.émengoa, (dont la recette est élaborée par Philippe Caset). Un excellent goût de légumes fraîchement cuisinés… à commander sur le net! Préparation : 15 min Pour 6 personnes : -1 boîte de pipérade PH.émengoa (élaborée par Philippe Caset) -4 g d’agar-agar -1…