Préparation : 20 min Cuisson :5 min Pour 4 personnes : Les acras : -200 g de morue dessalée -180 g de farine -1 œuf -10 cl de crème liquide -1 oignon -1 gousse d’ail -2 cuillère à soupe d’herbes ciselées -1 pincée de piment d’espelette -bain de friture…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4oo g d’abricots bien mûrs -le jus d’1/2 orange -1 pincée de vanille en poudre -1 cuillère à café d’agar-agar -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -1 paquet de sablé bretons -40 g de beurre + 20…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 poivron -100 g de framboises -1 filet de citron -1 cuillère à soupe de crème liquide -Poivre Coupez le poivron en deux et épépinez-le. Placez-le sous le gril du four jusqu’à ce que la peau…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte brisée -1 bulbe de fenouil -1 oignon -1 filet de saumon bio -3 œufs -20 cl de crème -10 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -sel, poivre Retirez la…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -1 melon -8 tranches de brésaola -150 g de féta -4 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de framboise -menthe -sel, poivre Coupez le melon en deux, évidez-le et épluchez-le. Coupez-le en tranches très fines et disposez-les sur…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -1 carré de veau de 1,8kg (à température ambiante) -4 petites courgettes -1 boule de mozzarella -3 gousses d’ail -80 g de beurre mou -1 petit bouquet de persil plat -10 cl de vin blanc -10…