Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -200 g de fraises -200 g de tomates cerises -1 cuillère à café de miel -3 cuillères à soupe de crème de balsamique -1/2 boule de mozzarella -20 cl de crème entière -quelques feuilles de menthe -poivre…
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -8 cœurs d’artichauts -20 g de beurre -100 g de lardons fumés -16 oignons grelots -1 oignon blanc -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé -20 cl de crème fraîche -10 cl de fond…
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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 55 min Pour 6 personnes : -300 g de pâte brisée -150 g de cerises -150 g de framboises -150 g de fraises -6 petits sablés bretons écrasés -sucre glace le streusel : -50 g de beurre -50 g…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de veau de 800 g -1 échalote -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre -1 grans café -2 cuillères à soupe de cognac -10 cl de fond de veau -sel, poivre…
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -12 noix de St-Jacques -1 cuillère à soupe de vinaigre d’échalote -1 échalote -1 botte de cresson -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de fond de veau -15 cl d’eau -8 grosses pommes de terre…
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Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6/8 personnes : -300 g de framboises -100 g de farine -60 g de poudre d’amandes -120 g de cassonade -130 g de beurre mou -2 gros œufs -1/2 sachet de levure -3 cuillères à soupe de liqueur de framboises Fouettez…