Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes :` Les crevettes -600 g de grosses crevettes crues décortiquées -2 gousses d’ail hachées -2 cuillères à soupe de persil ciselé -1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre La compotée 2 oignons -1 fenouil -1 cuillère à soupe…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : La mousse : -5 cl de rhum -5 cl de lait de coco -15 clé jus d’ananas -20 cl de crème fleurette -2 g d’agar-agar Les fondants : -2 citrons -2 œufs -150 g de sucre…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -1 pâte feuilletée -2 poivrons rouges -huile d’olive -1 gousse d’ail -une dizaine de tomates cerises -1/2 fromage de chèvre frais -estragon -2 œufs -20 cl de crème liquide -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -sel,…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : La pâte : -140 g de farine -50 g de beurre salé mou -25 g de graines de pavot La garniture : -1 boîte de filets de sardines -200 g de filet de cabillaud -2 pincées de…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -4 œufs -80 g de beurre salé -120 g de sucre en poudre -50 g de maïzena -1 cuillère à soupe de thé Matcha -100 g de groseilles + quelques unes pour le décor Le glaçage :…
-
Lire la recettePréparation: 35 min Cuisson: 2 heures Pour 6 personnes: -6 côtes d’agneau -6 tranches de filet d’agneau -300 g d’épaule d’agneau coupé en petits morceaux -50 cl de jus d’agneau -3 cuillères à soupe de cerfeuil haché -3 cuillères à soupe d’estragon haché -3 cuillères à soupe de…