Préparation: 15 min Cuisson: &à min Pour 4 personnes: -4 tournedos de filet de boeuf -4 tranches de poitrine fumée -20 g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges -2 cuillères…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 15 min Pour 4 personnes: -3 courgettes -20 cl de crème -50 g de comté -1 petite truffe -4 gouttes d’huile de truffe -1 pincée de muscade -sel, poivre Lavez les courgettes, détaillez-les en fines tranches. Faites-les cuire 4 min à la vapeur. Disposez…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 12 cupcakes: -120 g de beurre salé mou -120 g de sucre en poudre -2 oeufs -120 g de farine -1/2 sachet de levure -le jus d »une clémentine -3 clémentines confites -100 g de chocolat blanc -50 g de copeaux de…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 35 min Pour 4 personnes: -4 médaillons de filet mignon de veau -300 g de morilles surgelées -2 rouleaux de pâte feuilletée -1 échalote -50 cl de crème fraîche -20 g de beurre + 20 g -huile d’olive -30 cl de Porto -30 cl de…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 40 min Pour 4 personnes: -1 gros poireaux -100 g de lardons fumés -1 oignon -100 g de chèvre frais -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -3 oeufs -20 cl de crème -20 cl de lait -2 cuillères à soupe de maïzena -1 pincée de noix…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 40 min Pour 4 personnes: -800 g de dos de cabillaud -8 tranches de lard fumé -aneth -20 cl de crème fraîche -50 g de parmesan -20 g de beurre -4 courgettes -oignon -huile d’olive -sel, poivre Préchauffez le four th. 3 (90°),…