Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de riz arborio – 4tomates confites – 1 botte de cébettes -15 cl de vin blanc sec -50 g de parmesan râpé -50 g de gorgonzola-mascarpone -5 cuillères à soupe d’huile d’olive -50 cl de bouillon de volaille…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 8 personnes : -2 oignons -4 tomates -4 courgettes -1 grosse aubergine -1poivron vert -1 poivron rouge -2 gousses d’ail -1 pincée de piment en poudre -3 feuilles de laurier 3 feuilles de gélatine -1 buchette de fromage de chèvre aux herbes -huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour une quinzaine de financiers : -160 g de beurre -100 g de poudre d’amandes -180 g de sucre glace -60 g de farine -4 blancs d’œufs -une quinzaine de mûres -1 pincée de fleur de sel Dans une casserole,…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 10 petites crème : – 10 tomates grappes – 50 cl de crème liquide – 3 œufs entiers – 3 jaunes – 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena – 150 g de parmesan râpé – …
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 1 h 20 Pour 4 personnes : -4 dos de cabillaud -8 tomates -ciboulette -2 cuillères à soupe de jus de citron -huile d’olive -1 cuillère à soupe de sucre -sel, poivre -vinaigre de tomate Préchauffez le four th.5 (150°). Lavez, séchez les tomates.…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -2 courgettes -4 œufs de caille -1 petit oignon -2 cuillères à soupe de crème fraiche -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, persil…) -50 g de parmesan râpé -20 g de gruyère râpé -huile d’olive -sel, poivre …