Préparation: 20 min Cuisson: 2min Pour 4 personnes: -8 courgettes rondes -4 petites tomates -2 oignons -2 tranches de lard fumé -100 g de riz cuit -200 g de pavé de saumon -cerfeuil -huile d’olive -100 g de parmesan -sel, poivre Préchauffez le four th. 6/7 (200°). Lavez les…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -300 g de riz spécial risotto -100 g de mâche -50 g de parmesan râpé -copeaux de parmesan -100 g de ricotta -2 oignons -1 jaune d’œuf -20 cl de vin blanc – 90 cl de bouillon de volaille (avec 3…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 petits magrets de canards -1 gousse d’ail -120 g de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de crème fraîche -1 bouquet de persil plat -50 cl de vin rouge -1 cuillère à soupe de miel -15 cl de fond…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -180 g de beurre salé mou -100g de chocolat aux pépites de framboise -180 g de sucre en poudre -180 g de farine -4 œufs -1/2 sachet de levure Cassez les œufs dans un saladier. Fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -200 g de petites asperges blanches -3 œufs -20 cl de crème -10 cl de lait -2 cuillères à soupe de maïzena -2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé + pour le décor – sel, poivre -8 asperges vertes -4 tranches…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -600 g de dos de cabillaud -2 poireaux -1 botte d’oignons nouveaux -20 g de beurre + 20 g -20 cl de vin rosé de Provence -20 cl d’eau -1 cuillère à café de sucre en poudre -1/2…