Préparation:15 min Cuisson: 15 min Pour 6 personnes: -600 g de petits pois -50 g de mascarpone -3 cuillère à soupe d’huile d’olive fruitée -2 oignons rouges -1 petit poivron rouge -1 pincée de piment dEspelette -1 cuillère à café de coriandre ciselé -ciboulette pour la déco – 6…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour une douzaine de cupcakes : -120 g de beurre salé -120 de cassonade -120 g de farine -1/2 sachet de levure -2 oeufs -100 g de mûres (en conserve ou surgelées) Pour la chantilly : -20 cl de crème fleurette -8 carrés de chocolat blanc…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 hPour 6 personnes :-1 gigot d’agneau de 2,5 kg-3 oignons-2 gousses d’ail-1 bouquet de romarin-1 bouquet de thym-1 cuillère à soupe de parmesan râpé-50 cl de vin blanc-100 g de graisse d’oie-huile d’olive-sel, poivre-1 paquet de perles de céréales-asperges vertes Préchauffez le…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : -1 litre de bouillon de volaille -1 branche de celeri -4 clous de girofle -1 bouquet garni -2 carottes -1 oignon -1 paquet de pâte à ravioles -4 oignons nouveaux -2 poireaux -1 botte de petites asperges vertes -8 petites…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -4 jaunes d’œufs -150g de saumon fumé -aneth -20 cl de crème fleurette -10 cl de lait -12 grosses crevettes décortiquées -100 g de parmesan râpé -sel, poivre Préchauffez le four th.3 (90°). Mixez la saumon fumé…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -4 dos de cabillaud -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 botte de basilic -2 bottes de carottes nouvelles -50 cl de bouillon de volaille -10 cl de crème fraîche -sel, poivre Préchauffez le four th. 3 (90°). Disposez…