Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -500 g de tagliatelles fraîches -1 kg de coques -2 gousses d’ail -20 cl de crème -1 citron bio -15 cl de vin blanc sec -Huile d’olive -Parmesan râpé -Persil plat -Sel, poivre Laver les coques à l’eau claire. Presser…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : La pâte : -200 g de farine -100 g de beurre -30 g de sucre -1 pincée de sel -1 œuf -1 cuillère à soupe d’eau La garniture : -2 œufs -20 cl de crème liquide -40 g de sucre -2 pincées de…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -8 tranches de pain de mie -40 g de beurre + 20 g -4 œufs bio extra-frais -300 g de pousses d’épinards -15 cl de crème -2 belles tranches de jambon -1 grosse tomate -4 tranches fines de comté -huile d’olive…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 2h Pour 4 personnes : -8 à 900 g de viande d’agneau (haut de gigot, collier…) -4 carottes -200 g de champignons de Paris -300 g de pousses d’épinards -1 branche de céleri -1 oignon -8 asperges vertes -1 bouquet garni -2 cuillères à soupe de maïzena…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1h 30 Pour 6 personnes : -1 kg de courgettes -2 oignons -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe d’herbes ciselées -3 œufs -100 g de parmesan -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, essuyer les courgettes. Les couper en tranches fines à la mandoline. Éplucher hacher l’ail.…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -4 pommes -Le jus d’1 petit citron -4 œufs -150 g de sucre -150 g de farine -50 cl de lait -2 gousses de vanille -30 g de beurre Éplucher les pommes et les couper en cubes. Faire fondre 30 g…