Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -200 g de prunes jaunes -180 g de sucre de canne -180 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée e sel -20 cl de lait -3 œufs -15 cl d’huile d’olive -Sucre glace Préchauffer le four th. 6…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : L’écrasée de pommes de terre : -800 g de pommes de terre -1 gousse d’ail -1 oignon -1 pincée de noix de muscade3 cuillères à soupe de crème -20 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre La garniture : -400 g de gésiers…
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Lire la recettePréparation : 10 min Pour 1 bol de rillettes : -2 boîtes de maquereau au naturel -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à soupe de vinaigre -1 cuillère à soupe de fromage frais (ou de chèvre frais) -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cébette -1/2 citron confit -1 cuillère…
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Lire la recettePréparation : 15 min Glaçage : 20 min Pour 6 personnes : -Une douzaine de figues -200 g de fromage blanc crémeux -40 g de miel Laver et sécher les figues dans papier absorbant. Mixer avec le fromage blanc et le miel. Verser dans la sorbetière et turbiner pendant 20 min. Cette…
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Lire la recetteOu comment préparer une pizza originale qui sent délicieusement bon la truffe avec la préparation pour pizza aux truffes Ô diamant noir de Chef in food … Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Pour 4 personnes : La pâte : -1 petit chou fleur -2 œufs -2 cuillères à soupe de fromage blanc -1…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 2 h 30 Pour 4 personnes : -1 kg de gigot d’agneau -8 à 10 gousses d’ail selon grosseur -2 oignons -6 belles échalotes -2 carottes -1 cuillère à soupe de cumin en poudre -6 gousses de cardamome -1 cuillère à café de graines de cumin -1…