Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes: -500 g de joues de loup -600 g de carottes -20 cl de crème -40 cl de fond de volaille -Basilic -Sel, poivre Passer les joues de loup sous un filet d’eau fraîche, les sécher dans un papier absorbant. Éplucher…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -150 g de poudre d’amandes -140 g de sucre -4 œufs -80 g de beurre -70 g d’huile d’olive -150 g de prunes Le sirop : -1 petit bouquet de menthe -80 g…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -3 ou 4 courgettes selon grosseur -2 oignons tiges -3 gousses d’ail -4 oeufs -Huile d’olive -sel, poivre La sauce : -2 petites tomates -2 oignons tiges -1 petit bouquet de persil -1 petit bouquet de menthe -1 trait de tabasco -2…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 4/5 personnes : -250 g de Reines-Claude -100 g de beurre mou -100 g de sucre de canne -2 œufs -50 g de farine -70 g de poudre de noisettes -1/2 sachet de levure -1 petite pincée de sel -1 cuillère à café de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon bio -400 g de haricots verts -1 belle courgette -1 fenouil -400 g de tomates cerises jaunes et rouges -1 citron bio L’huile de basilic : -1 petit bouquet de basilic -2 gousses d’ail -15 à 20 cl…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon (de porc ou de veau) de 900 g environ -4 échalotes -10 cl de Porto -20 cl de crème -1 cuillère à café de maïzena -Persil -Sel, poivre Éplucher et hacher finement les échalotes. Les faire suer dans…