Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Les St-Jacques -12 noix de St-Jacques sans corail -3 tranches fines de lard fumé -1 gousse d’ail -4 branches de persil -1 cuillère à soupe de chapelure -20 g de beurre -250 g de riz rouge -Huile d’olive -Sel, poivre La…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g de viande hachée (ou de reste de viande cuite) -200 g d’épinards -60 g de parmesan -2 gousses d’ail -1 oignon -1 petite cuillère à café de cumin -30 g de chapelure -50 cl de coulis de tomate (maison)…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : Les poires au sirop : -4 poires pas trop mures -80 cl d’eau -1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou une gousse) -1 bâton de cannelle -100 g de sucre Les poires belle Hélène : -4 poires au sirop -glace vanille (ou…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : Les courgettes : -4 petites courgettes -1 petite gousse d’ail -Huile d’olive -Sel, poivre Le poulet : -4 filets de poulet fermier -1 citron confit -8 pétales de tomates confites -Une vingtaine d’amandes émondées -2 gousses d’ail -Une dizaine d’olives vertes -30 cl…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -300 g de farine -3 œufs -5 cl d’huile d’olive -1 sachet de levure chimique -20 cl de lait -1 oignon -1 cuillère à soupe de curry -4 saucisses -200 g de haricots verts -Sel, poivre Éplucher et émincer l’oignon. Le…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour deux petits pots de pesto : -2 belles courgettes -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de noisettes -4 cuillères à soupe de parmesan -Une quinzaine de feuilles de basilic -6 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel, poivre Les pâtes pour 4 : -400g de…