Préparation : 20 min (lacto fermentation) Pour 4 petits bocaux de 25 cl (ou 1 bocal de 1l) : -500 g de mini concombres -3 carottes -2 oignons tiges -1/2 cuillère à café de baies roses La saumure : -20 cl d’eau minérale -30 cl de vinaigre blanc -1 grosse cuillère à soupe…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le saumon : -4 filet de saumon bio -1 cébette (ou un petit oignon tige) -1 filet de citron vert -Sel, poivre Les pommes de terre : -1 kg de pommes de terre primeurs -4 gousses d’ail -Aneth -Huile d’olive -Sel, poivre La…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour une vingtaine de biscuits : -250 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -100 g de sucre roux -150 g de sucre -1 œuf -120 g de beurre fondu -Framboises (surgelées) -1 cuillère à soupe de pépites de chocolat Fouetter l’œuf avec le…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -6 cuisses de poulet fermier -1 citron bio -4 courgettes -1 boîtes de pois chiches -5 oignons -400 g de semoule -40 g de raisins secs -30 g de beurre -1 cuillère à café de curcuma -1 cuillère à café de…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson: 10 min Pour un bol : -200 g de carottes -200 g de pois chiches cuits -3 cuillères à soupe de tahini -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de cumin -1 filet de jus de citron Éplucher les carottes, les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -1 belle courgette -2 gousses d’ail -2 échalotes -25 cl de crème -25 cl de lait -3 œufs -1 cuillère à soupe de maïzena -60 g de parmesan râpé -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher…