Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -4 courgettes -4 tomates pas trop mures -2 oignons -2 gousses d’ail -3 œufs -20 cl de crème -1 boule de mozzarella -80 g de parmesan râpé -Romarin -huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les légumes. Peler les tomates et couper…
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Lire la recettePréparation : 25 min Pour 6 personnes : L’huile de vanille (la veille) : -1 gousse de vanille -10 cl d’huile d’olive La gelée de tomates vertes : -5 tomates green zebra -3 feuilles de gélatine -1 citron vert -Fleur de sel La ganache vanille : -28 cl de crème liquide -1 feuille de gélatine…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sucrée ( recette ici clic ) -1 kg d’abricots -50 g de sucre -40 g de beurre -Le jus d’une petite orange -Menthe Laver, sécher les abricots. Les séparer en deux et retirer les noyaux. Préchauffer le…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet fermier -150 g de lardons fumés -30 cl de vin blanc sec -4 cuillères à café rases de pesto -1 boule de mozzarella -Une vingtaine de tomates cerises (rouges et jaunes) -2 tomates (Roma) -Basilic -Huile d’olive…
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Lire la recetteune des très belle idées de Magali Ancenay (quatre saisons au jardin) Préparation : 20 min Pour 4 personnes : Le tartare : -4 tomates de couleurs -1 concombre -2 cébettes -1 petite gousse d’ail -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -basilic -4 boules de mozzarella (ou 12 petites boules) -Piment d’Espelette -2…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 pots : -1 kg de pastèque épluchée -2 oranges -600 g de sucre à confiture Retirer les graines et détailler la pastèque en morceaux. Déposer les morceaux de pastèque dans une casserole à fond épais. Ajouter le jus des oranges et le sucre.…