Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -250 g de framboises surgelées -1 cuillère à soupe de jus de citron -70 g de sucre -1 cuillère à soupe de maïzena -1 cuillère à soupe de lait -1 oeuf -3 blancs d’œufs -Sucre glace (facultatif) Pour les moules : -20…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : -4 pommes de terre -1 petite terrine de foie gras -Fleur de sel -Poivre Laver soigneusement les pommes de terre sans les éplucher. Les emballer dans du papier cuisson et les cuire 50 min au four th. 6 (180°). Réaliser…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 2 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard confit -150 g de lardons fumé -1 talon de jambon de 200 g environ -4 pommes de terre -1 panais -1/2 chou vert frisé -500 g de mogettes (en conserve) -1 poireau -2 navets -2 oignons -2…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 400 g environ: -100 g de chocolat praliné -2 cuillères à soupe de miel -2 cuillères à soupe de cacao -15 cl de lait d’amande -1 cuillère à soupe de crème épaisse -150 g de pâte de pralin -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 20min Pour 4 personnes : Le saumon : -4 filets de saumon bio -Le zeste de 2 citrons bio -Sel, poivre Les blettes : -4 branches de blettes -200 g de pois chiches cuits -1 belle gousse d’ail (ou 2 petites) -1 quartier de citron confit -15 g de…
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Lire la recettePréparation : 20 min cuisson :20 min Pour 4 personnes : -1 chou-fleur -150 g de Comté -2 oignons -150 g de lardons fumés -Thym -Huile d’olive -1 cuillère à soupe de farine -30 g de beurre -1 grosse cuillère à soupe de farine -1 cuillère à soupe de curry -40 cl de…