Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Le sel au basilic : -50 g de fleur de sel -Une douzaine de feuilles de basilic Le sel au basilic : Laver et sécher le basilic dans un papier absorbant. Le déposer sur la plaque du four tapissée de papier cuisson et…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -8 petits poireaux sauvages (ou nouveaux) -8 crevettes impériales cuites -2 belles tranches de jambon sec -1 citron -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe d’huile de sésame -1 cuillère à café de gomasio -Poivre Éliminer les racines et les extrémités…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : Le cake : -4 ou 5 abricots selon grosseur -120 g de farine -60 g de poudre d’amande -1/2 sachet de levure chimique -140 g de sucre roux -3 oeufs -6 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 belle cuillère à soupe d’eau…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 2 personnes : -5 feuilles filo -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 belle courgette -150 g de feta en cubes -1 œuf -15 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de menthe ciselée -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -24 petites noix de St-Jacques (ou 16 grosses) -3 tomates -1 oignon -1 gousse d’ail -1 pincée de sucre -Persil -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et épépiner les tomates et les couper en petits dés. Éplucher et hacher l’ail et l’oignon,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée La crème d’amandes : -80 g de poudre d’amandes -70 g de beurre mou -50 g de sucre glace -1 œuf La crème chantilly: -30 cl de crème fleurette -100 g de mascarpone -100 g de sucre roux…