Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de petits champignons de saison -2 échalotes -2 gousses d’ail -100 g de lardons fumés -20 cl de vin blanc sec -200 g de Meules des Alpes -200 g de Vacherin -200 g de Comté -200 g de Beaufort…
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Lire la recettePréparation : 40 min Cuisson : 10 min Pour 6 personnes : -1 paquet de biscuits cuillère (ou biscuit cuillère maison) -20 cl de café La mousse chocolat noir : -100 g de chocolat noir -50 g de lait -150 g de crème fleurette -2 g d’agar-agar La mousse praliné : -100 g de chocolat…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 ou 5 endives selon grosseur -4 oignons -1 gousse d’ail -1 pomme de terre -1 cuillère à café de sucre roux -1 l de bouillon de volaille -Crème épaisse -1 douzaine de tranches fines de lomo -Oignons frits -Huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min -4 Pains à burger -4 tranches de jambon -4 steaks hachés -3 oignons -Époisses -8 cornichons -Huile d’olive -Salade -Sucre -Sel, poivre La sauce : -1 cuillère à soupe de ketchup -1 cuillère café de moutarde -1 cuillère à soupe de mayonnaise -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -2 bananes -100 g de sucre roux -100 g de beurre fondu -10 cl de lait -2 oeufs -140 g de farine -60 g de poudre d’amande -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -150 g de pépites de…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -Une douzaine de pommes de terre calibrées (de taille moyenne) -3 gousses d’ail -6 tranches fines d’Abondance fermier -Ciboulette -Huile d’olive -Fleur de sel, poivre Cuire les pommes de terre lavées 20 min dans l’eau bouillante salée départ eau froide. Tester…