Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de champignons de Paris -400 g de feuilles d’épinards -4 oignons -2 gousses d’ail -10 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de crème -huile d’olive -Sel, poivre Nettoyer les champignons, les couper en tranches. Peler et…
Accompagnements
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -400 g de spaghettis -200 g de ricotta -3 ou 4 gousses d’ail selon grosseur -2 poireaux -15 cl de bouillon de volaille -Huile d’olive -Sel, poivre Couper et laver les poireaux en fines rondelles. Éplucher, dégermer et hacher l’ail.…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g d’endives -500 g de carottes -2 oignons -1 gousse d’ail -20 cl de bouillon de légumes -20 cl de crème -2 cuillères à soupe de miel -2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, laver…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre -500 g de fromage blanc -20 cl de crème -6 gousses d’ail -2 belles échalotes -1 bouquet de ciboulette -200 g de lard fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Cuire les pommes de terre 20 min…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -500 g de choux de Bruxelles -1/2 petit citron -8 fines tranches de chorizo -1 échalote -1 oignon -50 cl de bouillon de volaille -Huile d’olive -Sel, poivre Nettoyer les choux de Bruxelles et retirer les feuilles flétries. Couper les…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -600 g de cerfeuil tubéreux -1 belle pomme de terre -15 cl de lait -30 g de beurre +10 g -2 tranches de pain d’épices -Sel, poivre Tartiner les tranches de pain d’épices avec 10 g de beurre et les faire…