Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -1 kg de pommes de terre -1 oignon -2 cuillères à soupe d’herbes ciselées (persil, thym, ciboulette…) -1 cuillère à soupe de farine -1 gros œuf -Huile de tournesol -Sel, poivre Éplucher, laver et râper finement les pommes de terre. Les…
Accompagnements
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 petites endives -8 champignons de Paris -2 échalotes -2 petits oignons -150 g de lardons fumés -30 cl de bouillon de volaille -20 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de miel -Huile d’olive -Sel, poivre Couper les endives…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de champignons de Paris -400 g de feuilles d’épinards -4 oignons -2 gousses d’ail -10 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de crème -huile d’olive -Sel, poivre Nettoyer les champignons, les couper en tranches. Peler et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -400 g de spaghettis -200 g de ricotta -3 ou 4 gousses d’ail selon grosseur -2 poireaux -15 cl de bouillon de volaille -Huile d’olive -Sel, poivre Couper et laver les poireaux en fines rondelles. Éplucher, dégermer et hacher l’ail.…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g d’endives -500 g de carottes -2 oignons -1 gousse d’ail -20 cl de bouillon de légumes -20 cl de crème -2 cuillères à soupe de miel -2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, laver…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre -500 g de fromage blanc -20 cl de crème -6 gousses d’ail -2 belles échalotes -1 bouquet de ciboulette -200 g de lard fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Cuire les pommes de terre 20 min…