Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 tomates cocktail -1 oignon -4 oignons grelots -600 g de haricots mange-tout -8 tranches fines de chorizo -25 cl de bouillon de volaille -huile d’olive -Poudre de safran -Basilic -Sel, poivre Laver les haricots, les couper en…
Accompagnements
-
Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -300 g de riz spécial risotto -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 oignon -15 cl de vin blanc sec -120 cl de bouillon de volaille chaud -60 g de parmesan -150 g de petits pois écossées -10…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 carottes -4 branches de persil -40 g de fromage blanc -3 œufs -1 cuillère à soupe de Maïzena -1 pincée de 4 épices -4 radis -Sel, poivre Épluchez les carottes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -4 grosses carottes -40 cl de crème -6 œufs -80 g de parmesan râpé -1 pincée de curry -4 pincées de cumin -1 cuillère à soupe de sésame -Sel, poivre Épluchez les carottes et coupez-les en lamelles dans…
-
Lire la recettePour 4 personnes : -8 petits artichauts violets -2 gros fenouils -2 oignons -150 g de lardons fumés -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -Le jus d’1/2 citron -60 cl de bouillon de volaille -Basilic -Sel, poivre Retirez les feuilles des artichauts de façon à ne conserver que les tendres,…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -350 g de trofie (ou autres pâtes) -2 poireaux -20 g de beurre -200 g de lardons fumés -20 cl de crème -150 g de parmesan -Sel, poivre Coupez les poireaux dans la longueur, lavez et séchez-les. Faites-les…