l’indétrônable Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -180 g de sucre en poudre -50 g de farine -50 g de maïzena -1 pincée de sel -4 oeufs -30 cl de lait -30 cl de crème liquide -500 g de cerises Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Graissé…
Desserts
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : La flaune : -250 g de pâte brisée -3 oeufs -150 g de sucre -350 g de recuite (ou de brousse ou de ricotta) -1 cuillère à soupe de maïzena -5 cl de fleur d’oranger Le coulis : -200 g de fraises -1…
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -80 g de poudre d’amandes -100 g de sucre -3 oeufs -10 cl d’huile d’olive -10 cl de lait -150 g de fraises + pour la déco -Le zeste d’1 citron bio -1 sachet de levure chimique…
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Dessert de fêtes auvergnat, appelé aussi « los papos » ou encore « pompe » Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte : -200 g de farine -1 jaune d’œuf -100 g de beurre mou -1 pincée de sel -5 cl d’eau L’appareil : -1 l de lait -60 g de maïzena…
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Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 8 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de poudre d’amande -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf -1/2 gousse de vanille -Le flan -50 cl de lait -250 g de…