Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -1 bocal de clémentines rafraîchies à la vodka -10 cl de vodka -1 clémentine -1 paquet de biscuits à la cuillère -3 blancs d’oeufs -40à g de fromage blanc 10 cl de crème -2 g d’agar-agarr -80 g de sucre…
Desserts
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 40 min Pour 6/8 personnes: -3 oeufs -100 g de sucre en poudre -75 g de beurre pommade -3 cuillères à soupe de maïzena -40 g de chocolat blanc -1 cuillère à soupe d’amandes hachées -100 g de Toblerone Préchauffez le four th. 6 (180°).…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 6/8 personnes: -250 g de pâte feuilletée -500 g de mangues épluchées (2 mangues fraîches) -5 biscuits « petits beurres » -1 citron vert -30 g de beurre salé Étalez la pâte et placez la dans un cercle sur la plaque du four recouverte…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 5 min Repos: 1 h Pour 4 personnes -150 g de chocolat à 70% -20 cl de crème fleurette -2 jaunes d’oeufs -2 cuillères à soupe de sucre en poudre -1 cuillère à soupe de maïzena -4 cuillères à café de génépi La chantilly:…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 12 petits muffins -3 oeufs -140 g de cassonade -140 g de farine -1/2 sachet de levure -140 g de beurre salé fondu -12 carrés de chocolat noir -100 g de myrtilles (surgelées, en conserve…) -12 pincées d’amandes effilées Battez les…
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Lire la recettePréparation: 1 h Cuisson: 20 min Pour 8 personnes: le biscuit dacquoise: -4 blancs d’oeufs -60 g de sucre en poudre -90 g de poudre d’amande -40 g de farine -120 g de sucre glace Les oranges confites -3 ou 4 oranges selon la grosseur -1 g d’agar-agar -40 g…