Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 6/8 personnes: -250 g de pâte feuilletée -500 g de mangues épluchées (2 mangues fraîches) -5 biscuits « petits beurres » -1 citron vert -30 g de beurre salé Étalez la pâte et placez la dans un cercle sur la plaque du four recouverte…
Desserts
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 5 min Repos: 1 h Pour 4 personnes -150 g de chocolat à 70% -20 cl de crème fleurette -2 jaunes d’oeufs -2 cuillères à soupe de sucre en poudre -1 cuillère à soupe de maïzena -4 cuillères à café de génépi La chantilly:…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 12 petits muffins -3 oeufs -140 g de cassonade -140 g de farine -1/2 sachet de levure -140 g de beurre salé fondu -12 carrés de chocolat noir -100 g de myrtilles (surgelées, en conserve…) -12 pincées d’amandes effilées Battez les…
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Lire la recettePréparation: 1 h Cuisson: 20 min Pour 8 personnes: le biscuit dacquoise: -4 blancs d’oeufs -60 g de sucre en poudre -90 g de poudre d’amande -40 g de farine -120 g de sucre glace Les oranges confites -3 ou 4 oranges selon la grosseur -1 g d’agar-agar -40 g…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: la compote -4 pommes (Granny) -1 cuillère à soupe de sirop d’agave -1 cuillère à soupe d’eau -1 pincée de vanille en poudre les tuiles (8/10): -35 g de beurre salé -1 cuillère à soupe de jus de citron -2 cuillères…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 8 tartelettes: -1 pâte feuilletée -2 pommes (Granny smith) -Pralin -50 g de beurre mou -50 g de poudre d’amande -50 g de cassonade -1 oeuf -1 citron -1 cuillère à soupe de miel Dans un saladier ( ou dans le bol…