Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : Le biscuit : -1 gros oeuf -70 g de sucre -60 g de crème liquide -80 g de farine -Le zeste d’1 citron bio -1 pointe de couteau de levure chimique la mousse de fraises : -25 cl de crème entière -100 g…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique -100 g de sucre -100 g de beurre fondu -3 petits œufs -2 cuillères à soupe de fromage blanc -1 pincée de sel -Le zeste d‘1 citron…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Les fraises : -300 g de fraises -150 g de sucre roux -40 g de maïzena La pâte : -220 g de farine -100 g de sucre roux -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -1 œuf -120 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sucrée -3 pêches jaunes -3 abricots -2 cuillères à soupe de sucre roux -2 cuillères à soupe de poudre d’amandes -1 filet de jus de citron -Thym Laver les pêches et les abricots, les dénoyauter et les…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -300 g de fraises + pour la déco -2 blancs d’œufs -100 g de fromage blanc crémeux -1 g d’agar-agar -2 cuillères à soupe de miel Monter les blancs d’œufs en neige. Laver, équeuter les fraises. Les couper en morceaux et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte brisée -2 tiges de rhubarbe -150 g de fruits rouges (framboises et cerises) -1 cuillère à soupe de sucre roux -50 g d’amandes effilées La crème d’amandes : – 80 g de sucre roux -80 g de beurre…