Desserts

  • GÂTEAU AU CHOCOLAT AU VIN ROUGE

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : -200 g de farine -1 sachet de levure -120 g de sucre -200 g de beurre mou -4 œufs -40 g de cacao -15 cl de vin rouge -100 g de pépites de chocolat -1/2 cuillère à café de cannelle -Sucre…

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  • CUISSES DE DAME (beignets de carnaval)

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour une quarantaine de beignets : -350 g de farine -200 g de sucre -100 g de poudre d’amandes -4 œufs -80 g de beurre fondu -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe de kirsch (ou d’eau de fleur d’oranger) -Huile spéciale friture Pour…

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  • NOUGAT DE TOUR

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sucrée (ou sablée) maison -150 g de fruits confits mélangés -100 g de confiture d’abricots -5 blancs d’œufs -80 g de poudre d’amandes -100 g de sucre glace -60 g de sucre en poudre Foncer un moule…

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  • CAKE CHOCO NOISETTES

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : Le cake : -100 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -60 g de poudre d’amandes -1 cuillère à soupe de cacao -90 g de sucre roux -3 oeufs -15 cl de crème -3 cuillères à soupe de miel -60 g…

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  • PETS DE NONNE

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -25 cl de lait -50 g de sucre -60 g de beurre -150 g de farine -3 œufs -1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger (ou de rhum…) -Sucre en poudre -Huile pour friture Porter le lait à ébullition, ajouter…

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  • TARTE AMANDINE CITRON

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte brisée -3 petits œufs + 2 jaunes -20 cl de lait -15 cl de crème liquide -100 g de sucre -100 g de poudre d’amande -Le jus d’1 petit citron -1 cuillère à soupe de maïzena -Sucre…

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