Souvenir souvenir….. Sans sorbetière… Préparation : 15 min Pour 6 personnes : -40 cl de crème liquide entière très froide -15 cl de lait concentré sucré -3 cuillères à soupe de sirop de glucose -5 cuillères à soupe de caramel salé -3 cuillères à soupe noix de macadamia Montez la…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 pots : -1 k de fraises -400 g de sucre -Le jus d’1 petit citron -Une quinzaine de feuilles de menthe Équeuter les fraises, les couper en 2 ou en 4 selon leur grosseur. Les déposer dans une casserole avec le sucre, mélanger.…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 abricots -2 œufs -1 yaourt -30 ml d’huile d’olive -50 g de sucre -80 g de farine -1/2 sachet de levure -sucre glace Laver, sécher et dénoyauter les abricots. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes…
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Lire la recettePréparation : 15 min la veille Cuisson : 20 min Pour 2 pots : -500 g d’abricots -2 belles figues -200 g de sucre -Le jus d’1 petit citron jaune -1 gousse de vanille La veille, laver, sécher les fruits et les couper en morceaux. Les déposer dans une casserole, ajouter le…
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Lire la recettePréparation : 10 min Pour 1 petit fromage : -1 l de lait de chèvre -3 cl de jus de citron -1 figue -4 cerneaux de noix -Ciboulette -1/2 cuillère à café de sel, poivre Porter le lait de chèvre à ébullition. Retirer du feu et ajouter le jus de citron…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : Le cake : -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -3 petits œufs -100 g de beurre -100 g de sucre en poudre -1 pincée de sel Les pêches : -4 pêches jaunes -40 g de beurre -50 g de sucre…