Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour une douzaine de petits gâteaux : -150 g de sucre -4 œufs -250 g de ricotta -200 g de poudre d’amandes -50 g de farine -1 citron bio -Groseilles (ou autres fruits rouges) Le glaçage : -100 g de sucre glace -1 cuillère à soupe…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -250 g de châtaignes cuites en conserve -80 g de beurre salé -1/2 sachet de levure chimique -1 cuillère à café de 4 épices -10 g de beurre pour le moule -80 g de sucre roux -2 œufs -2 pommes -50…
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Lire la recettePréparation : 20 min Repos : 3 h cuisson : 30 min Pour 1 brioche : -250 g de farine T 45 -5 g de levure boulangère -2 cuillères à soupe de lait -80 g de beurre fondu -2 petits œufs -1 pincée de sel -50 g de sucre en poudre -100 g…
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Lire la recettePréparation : 30 min Repos 2 h 30 La veille Pour 8 personnes : L’insert : -1 petit pot de lemon curd de bonne qualité (ou maison) La mousse choco blanc : -30 cl de crème entière -400 g de chocolat blanc -15 cl de lait -200 g de mascarpone -30 g de sucre…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -60 g de poudre d’amandes -120 g de sucre roux -120 g de beurre -3 œufs -1 banane mûre -3 cuillères à soupe noix de coco en poudre -150 g…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -220 g de farine -1 sachet de levure chimique -2 pincées de 4 épices -4 œufs -70 g de beurre salé -260 g de sucre -60 cl de crème -2 cuillères à soupe confiture d’orange -Le jus d’1 clémentine -1 clémentine…