Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Infusion : 20 min Pour 4 personnes : -Une douzaine de petits abricots -Les feuilles d’1 petit bouquet de menthe fraîche -Une douzaine de feuilles de verveine citron -60 cl d’eau -70 g de sucre Laver, dénoyauter les abricots. Porter l’eau additionnée de sucre, à…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -40 g de farine -30 g de maïzena -150 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -150 g de sucre -3 œufs -250 g de mascarpone -1 cuillère à café d’extrait d’amande amère -300 g de cerises -60 g d’amandes…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 petits clafoutis : -400 g d’abricots -4 œufs -80 g de nougat cassé en morceaux -80 g de sucre -60 g de beurre fondu -40 g de farine -40 g de poudre d’amandes -25 cl de lait Laver, ouvrir les abricots et les dénoyauter.…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -120 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure chimique -80 g de sucre roux -100 g de fromage blanc -2 œufs -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d‘oranger -1…
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Lire la recettePréparation : 20 min -300 g de fraises -200 g de mascarpone -2 blancs d’oeufs -40 g de sucre -2 pincées de vanille en poudre -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc au basilic -8 petites meringues -Basilic Monter les blancs en neige. Mixer la moitié des fraises avec 3…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos : 2 h Pour 2 fougasses : -500 g de farine T 45 -5 g de levure du boulanger -3 pincées de vanille en poudre -1 cuillère à café de sel -100 g de sucre + 4 cuillères à soupe -3 œufs -Le zeste d’1…