Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 petits cakes : -180 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1/2 cuillère à café de cannelle -1/2 cuillère à café de vanille en poudre -120 g de cassonade -100 g de beurre mou + 50 g -100 g de chocolat noir…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 6 personnes : La mousse vanille : -200 g de mascarpone -10 cl de crème fleurette -40 g de sucre -1 gousse de vanille La mousse aux marrons : -200 g de crème de marrons -20 cl de crème fleurette -18 petites meringues La mousse vanille : Monter la crème…
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Lire la recettePréparation :30 min Cuisson : 10 min Repos : 4 h Pour 6 personnes : Les sablés : -100 g de farine -50 g de beurre mou -50 g de sucre -1 petit œuf -1 jaune d’oeuf -1 pincée de sel Les inserts : -15 cl de coulis à l’abricot -2 g d’agar-agar La mousse au…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 2h Pour 6 personnes : -6 cuillères à soupe de lemon curd -250 g de chocolat noir -80 g de farine -1 pincée de sel -1 pincée de cannelle -180 g de beurre -120 g de sucre -6 œufs -2 cuillères à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Repos : 2 h 30 Pour 2 panettones : -500 g de farine T 45 -4 cuillères à soupe de miel -4 jaunes d’œufs -25 cl de lait + 2 cuillères à soupe pour la dorure -100 g de beurre mou -5 g de sel -Le…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de farine -4 œufs -60 g de sucre en poudre -40 cl de lait -40 g de beurre -Le jus d’1 petit citron -2 pincées de cannelle -4 pommes -Huile neutre -Sucre glace Éplucher, épépiner les pommes, les…