Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour une douzaine de sablés : -100 g de farine de gaudes -100 g de farine (t45) -3 jaunes d’œufs -120 g de sucre -120 g de beurre mou -1 pincée de sel -Sucre glace Mélangez les farines, ajoutez le sel. Pétrissez avec le…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 6 personnes : -250 g de mascarpone -40 cl de crème -3 œufs -40 g de sucre -8 bonbons au chocolat (style « Twix ») -1 paquet de biscuits à la cuillère -15 cl de café expresso -5 cl de rhum -9 g d’agar-agar Préparez le café, ajoutez le rhum…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte : -220 g de farine -50 g de poudre de noisettes -100 g de sucre glace -1 œuf -150 g de beurre mou La garniture : -120 g de poudre de noisettes -80 g de sucre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -8 prunes jaunes -4 cuillères à soupe de caramel salé -60 g de beurre -60g d’huile d’olive -80 g de sucre roux -100 g de farine -1 sachet de levure -50 g de poudre d’amande -2 œufs Lavez,…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 2 Heures Pour 3 pots : -1 kg de raisins blancs -1 pomme -1 coing -1 poire -60 g de sucre -1 filet de citron -1 pincée de vanille en poudre Lavez et égrappez le raisin. Plongez le coing lavé dans une casserole d’eau…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 4/5 personnes : La pâte : -125 g de farine -75 g de beurre mou -1 pincée de sel -50 g de sucre glace -1 cuillère à soupe de poudre d’amandes -1 œuf La garniture : -10 cl de lait -15…