Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes -120 g de farine -80 g de sucre roux -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -100 g de fromage blanc fouetté crémeux -2 oeufs -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1/2 cuillère à café de romarin ciselé…
Desserts
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Préparation : 40 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : Le shortbread : -200 g de beurre salé mou -100 g de sucre glace -250 g de farine La crème d’amandes : -100 g de sucre roux -2 oeufs -100 g de poudre d’amandes -100 g de beurre…
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de rhubarbe -1 petite mangue -40 g de beurre -80 g de sucre roux -8 spéculoos Épluchez la rhubarbe et la mangue. Coupez les en cubes. Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse et…
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -3 œufs -180 g de sucre -100 g de beurre mou -2 cuillères à soupe de pâte pistache -2 cuillères à soupe de pistaches écrasées -100 g de pistaches en poudre (ou de poudre d’amandes) -80 g de…
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Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de fraises -60 g de sucre glace -3 cuillères à soupe de jus de citron -200 g de brousse -20 g de sucre cristal -4 cuillères à soupe de pistaches non salées Mixez les fraises avec le jus de citron…
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Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : La Pâte : -120 g de farine -70 g de beurre salé mou -1 œuf -50 g de cassonade -1 pincée de poudre de vanille La garniture : -250 g de ricotta -2 œufs…