Préparation : 25 min Cuisson :25 min Pour 6 personnes : La pâte : -200 g de farine -80 g de sucre glace -1 pincée de sel -30 g de poudre d’amandes -120 g de beurre en morceaux -1 œuf La garniture : -160 g de chocolat noir -3 œufs…
Desserts
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Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour une dizaine de financiers : -100 g de beurre -110 g de sucre glace -60 g de poudre d’amandes -30 g de farine -3 blancs d’œufs -3 pincées de pistils de safran -Les zestes d’1/2 citron Faites fondre le beurre et…
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -10 cl de lait -40 cl de crème liquide -4 jaunes d’œufs -50 g de sucre en poudre -1 pincée de vanille en poudre -200 g de cerises Amarena -3 g d’agar-agar -4 cuillères à soupe de sucre…
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Préparation :15 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -200 g de sucre -4 œufs -1 sachet de levure chimique -200 g de farine -200 g de beurre fondu -1 citron bio -5 cuillères à soupe de lemon-curd Pour le sirop : -10 cl de limoncello -50 g…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -3 clémentines bio -100 g de sucre roux -3 œufs -6 cuillères à soupe de miel -80 g de poudre de noisettes -60 g de farine -1/2 sachet de levure -120 g de beurre salé mou -3 cuillères…
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Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Repos : 1 h Pour une douzaine de biscuits : -280 g de farine -1/2 sachet de levure -1 œuf -100 g de beurre mou -120 g de sucre -1 petit citron bio -quelques gouttes d’extrait de citron -Sucre glace -Sucre cristal…