Préparation : 20 min -1 pot de 500 g de fromage blanc -4 petits concombres -20 cl de crème légère -6 feuilles de gélatine -1/2 jus de citron -10 cl de bouillon de poule -1 cuillère à soupe de menthe ciselée -sel, poivre Faites ramollir la gélatine dans…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -6 œufs -1 courgette -8 tranches de chorizo -50 g de parmesan râpé -1 oignon -1 grosse échalote -1 cuillère à soupe d’estragon ciselé -1 cuillère à soupe de persil ciselé -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel, poivre …
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 8 mini savarins -1 filet de poulet -1 cuillère à soupe de maïzena -2 cuillères à soupe de pesto -1 petite gousse d’ail -100 g de mascarpone -4 pétales de tomate séchée -100 g de parmesan râpé -3 œufs -quelques…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 8 personnes : -2 oignons -4 tomates -4 courgettes -1 grosse aubergine -1poivron vert -1 poivron rouge -2 gousses d’ail -1 pincée de piment en poudre -3 feuilles de laurier 3 feuilles de gélatine -1 buchette de fromage de chèvre aux herbes -huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -2 courgettes -4 œufs de caille -1 petit oignon -2 cuillères à soupe de crème fraiche -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, persil…) -50 g de parmesan râpé -20 g de gruyère râpé -huile d’olive -sel, poivre …
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -8 gros champignons de Paris -100 g de Gorgonzola-mascarpone -2 cuillères à soupe de persil ciselé -1 citron -2 tranches de jambon blanc -sel, poivre Épluchez les champignons et retirez les pieds. Enduisez-les de jus de citron.…