Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -2 filets de poulet -1 cube de bouillon de volaille -1 petit pot de pesto rouge -4 grandes feuilles de salade -4 pincées de parmesan râpé -2 tomates -1 échalote -bouquet garni -4 grandes tortillas -huile d’olive sel, poivre…
Entrée
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes – 3 tomates – 3 courgettes – 1 poivron rouge – 1 aubergine – 1oignon – 1 cuillère à soupe d’estragon haché – 1 petit pot de pesto rosso – 1 cuillère…
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -2 courgettes -1 aubergine -1 oignon -2 cuillères à soupe de mascarpone -50 g de fromage râpé -8 tranches de chorizo -5 œufs -huile d’olive -ciboulette -cerfeuil -sel, poivre Epluchez l’aubergine et coupez-la en morceaux. Lavez, séchez les…
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Préparation : 20 min Cuisson : 10 min La veille Pour 8 personnes : -1 tranche de jambon coupée très épaisse de 400 g -300 g de petits pois écossés -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe d’estragon ciselé -15 cl de vin blanc -1 cube de bouillon de volaille -1 pincée…
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Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 4 h Pour 6 personnes : -400 g de tomates -1 oignon -1 gousse d’ail -1 poivron -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -6 feuilles de gélatine -1 cube de bouillon de volaille -mozzarella en billes -1 boule de…
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Préparation : 10 min Cuisson : 1 min Pour 4 personnes : -1/2 chou-fleur -2 tomates -1 oignon blanc -le jus d’1/2 citron -1 cuillère à soupe de menthe ciselé -1 blanc de poulet cuit -1 petit chèvre frais -copeaux de parmesan -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -cumin en…