Préparation: 25 min Cuisson: 40 min Pour 6/8 personnes: -4 courgettes -200 g d’oseille -60 g de beurre -3 cuillères à soupe de chapelure -10 cl de crème liquide -4 oeufs -100 g de comté râpé -sel, poivre Préchauffer le four th. 6(180°). Laver, sécher les courgettes, les détailler en cubes. Les faire cuire…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 10 mn Trempage : 2 h Cuisson : 10 min Pour 4 : -1 kg de tellines -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de persil ciselé -10cl de « pastis » -Sel Déposer les tellines dans un grand saladier et les recouvrir d’eau salée. Laisser dessabler les tellines pendant 2 heures minimum. …
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 8 muffins : -200 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -25 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -2 œufs -50 g de parmesan râpé -4 tranches de jambon italien -1 mozzarella -1 pot de purée de tomates séchées -Basilic -Sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -220 g de farine -100 g de parmesan -1 cuillère à soupe de levure chimique -1 cuillère à café de sucre -60 g de beurre fondu -25 cl de lait -200 g de ricotta -1 oeuf -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 petits poireaux crayon -200 g d’épinards -3 oeufs -15 cl de crème -60 g de parmesan râpé -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -Sel, poivre L’huile de basilic : -5 cl d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de vinaigre de…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -2 belles courgettes -1 oignon tige -1 gousse d’ail -1 filet de jus de citron -1 l de bouillon de volaille -1 petit concombre -2 tranches de pain de mie -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les courgettes, les couper en…