Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -2 courgettes -1 poireau -200 g de fromage blanc -80 g de parmesan râpé -1 gousse d’ail -3 œufs -6 feuilles de menthe -Huile d’olive -Sel, poivre Laver les courgettes, retirer les extrémités et les recouper en cubes. Éliminer le…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -8 tranches de pain de campagne -1 gousse d’ail -1 poivron rouge -1 poivron jaune -1 petit oignon rouge -1 petit fromage de chèvre frais -1 petit bouquet d’herbes de Provence fraîches -Sel, poivre Couper les poivrons en deux dans la longueur, les…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -Une douzaine d’artichauts poivrade -1 kg de pommes de terre -2 belles carottes -1 oignon rouge -2 gousses d’ail -150 g de lardons -80 cl de bouillon de volaille -1 Citron -Huile d’olive -Thym -Sel, poivre Laver soigneusement les pommes de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes -6 œufs extra frais -3 aillets -2 petits poivrons rouges -4 tiges de persil -6 feuilles de basilic -1 noix de beurre -2 cuillères à soupe ‘huile d’olive -Sel, poivre Laver les poivrons, les couper en deux dans la longueur et…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -3 courgettes -1 poivron vert -1 petit bouquet de basilic -60 cl de bouillon de volaille -3 cébettes -2 aillets -1 petit bouquet de basilic -120 g de tomme de l’Ubaye -Huile d’olive -Sel, poivre Laver les courgettes et le poivron…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 2 min Pour 6 personnes : -1 melon à point -1 grosse tomate -2 pincées d’anis en poudre -100 g de lardons fumés -Huile d’olive -Poivre Émonder et épépiner la tomate. Éplucher et épépiner le melon. Mixer la tomate et le melon avec un filet d’huile…